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酸菜滑肉汤

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小羽私厨

吃的时候滑肉夹着酸菜一起，入口的一瞬间两腮发紧，口水纵流。鲜、辣、酸、咸，混合的香味热烈地拍打着味蕾，酸菜的酸味浓而不烈，汤汁又香而清爽，肉片的每一丝肌理都带着酸辣的鲜味，配上这大把解腻的酸菜，够得劲。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 300克
、
酸菜 150克
、
干辣椒 3根
、
小葱 2根
、
姜片 3片
、
大蒜 2瓣
、
淀粉 50克
、
料酒 1大勺
、
生抽 1大勺
、
芝麻油 1小勺
、
葱姜水 2大勺
、
胡椒粉 少许
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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