简单易做:香葱油蒸金鲳鱼
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步骤1/10
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金鲳鱼一条洗干净。
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步骤2/10
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葱白和姜拍碎加盐,把葱姜的味道抓挤出来。
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鱼切段。
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葱姜水沒过鱼块,泡个1个小时左右。
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鱼摆盘,摆好姜片和葱白。上面撒一些盐和白胡椒粉。
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蒸了八分钟,把葱姜挑出去不要,盘子里的糖汤也倒掉。
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剩下的葱叶切成葱花。
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锅里下了三勺猪油,烧到冒烟。
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步骤9/10
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热油淋到葱花上。
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最后一步
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把葱油均匀放到鱼上面,四周倒一些生抽。完活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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