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简单易做受欢迎：粉条爆炒大头菜的做法

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简单易做受欢迎：粉条爆炒大头菜

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上周末就想做了，大头菜冰箱放了一周，已经蔫了，早晨从新一个。两个小孩儿非常喜欢。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大头菜一个

、

粉条一把

、

食用油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

蒜 6瓣

、

醋 1勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉条一小把。
步骤2/12 点击查看大图
粉条泡温开水。泡了两个小时。
步骤3/12 点击查看大图
粉条泡好的样子。
步骤4/12 点击查看大图
大头菜一颗。
步骤5/12 点击查看大图
大头菜去掉菜头，切丝。
步骤6/12 点击查看大图
切几瓣蒜。
步骤7/12 点击查看大图
调料汁，耗油盐糖生抽陈醋。
步骤8/12 点击查看大图
蒜片下锅，炒香。
步骤9/12 点击查看大图
粉条下锅同时加点水，翻炒一下。
步骤10/12 点击查看大图
转大火，大头菜下锅。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒大头菜，加入料汁继续翻炒。
最后一步点击查看大图
大头菜丝断生基本上就可以出锅了。非常受欢迎，全都吃完了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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