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糖醋地三鲜（健康无盐少油版家常菜）

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嗨妈食光日记

当了妈之后，小孩的饭食日渐讲究些。这道菜下锅炒之前，采用了比较健康的烹饪方式——蒸，让土豆和茄子，保留了蔬菜的原味，使营养不易流失，也使后面翻炒中不易吸油，一举多得！ 颜色诱人的红椒，搭配绵软的茄子、软糯的土豆，酸甜可口，入味下饭！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 半个
、
土豆 半个
、
红椒 55g
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1勺
、
白糖 约2g
、
蚝油 约2g
、
水 25克
、
醋 4g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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