好味鸡脚
胶原蛋白丰富,吃多也不胖。
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜鸡脚(连脚指)洗干净,备用
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅,加入鸡脚,羗片,葱段,料酒。
-
步骤3/9
点击查看大图
水煮开后,再煮20分钟,令鸡脚的血水漂浮出水面。
-
步骤4/9
点击查看大图
用干净器皿装好鸡脚,清水冲洗三遍。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好冰块
-
步骤6/9
点击查看大图
把冲洗好的鸡脚放入冰块中,这一步很关键,会令鸡脚更加爽口,弹牙。
-
步骤7/9
点击查看大图
用锅把凉白开,米醋,酱油,小米辣,蒜米,羗片,红片糖,烧开,摊凉(一定要放凉用,关键)。
-
步骤8/9
点击查看大图
把冰镇鸡脚,放入料汁(放凉)中,腌制一晚。
-
最后一步
点击查看大图
成品,开吃……。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
好味鸡脚的其他做法
好味鸡脚的相关分类
好味鸡脚的相关推荐
-
包罗万象
137161人看过 -
10m+宝宝餐 数学小馒头
67729人看过 -
艾叶糍粑
27265人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香鸡蛋
190630人看过 -
捞汁海鲜
196722人看过 -
嫩滑多汁的客家蛋角
30766人看过 -
披沙(简单专业)
161380人看过 -
家庭叉烧肉
165297人看过 -
鸡蛋角(蛋饺)
19574人看过 -
家常搓鱼子
142934人看过 -
沙姜爆炒鱿鱼
12402人看过 -
卤牛展
86825人看过