好吃不上火的巧克力夹心冰皮月饼
还有一个月就要中秋啦,不用烤箱就能做的冰皮月饼,做法超级简单,零厨艺,厨房小白都会做! 月饼的灵魂在于月饼馅,这款月饼馅由奥利奥加上香甜可可酱制成 香甜软糯,好吃不上火 赶紧和小纽一起来学起来吧(。・ω・。)
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步骤1/10
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冰皮材料全部混合均匀
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步骤2/10
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盖保鲜膜大火蒸20分钟,蒸好冰皮稍微晾凉,揉拌均匀,分成20克每份,盖保鲜膜防干
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步骤3/10
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奥利奥去掉夹心,用料理机粉碎,加入牛奶混合均匀,分成25克每份,备用。
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步骤4/10
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左:冰皮材料(20克每份)右:夹心材料(25克每份)
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取奥利奥球
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加入纽斯卡榛子味可可酱
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取奥利奥球包入可可酱
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取冰皮撒熟糯米粉,包上夹心,用月饼模压出喜欢的纹路
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步骤9/10
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这款好吃不上火的巧克力冰皮夹心月饼,你学会了吗?
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最后一步
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冰皮材料需要盖保鲜膜防干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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