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外脆里嫩的「咖喱鸡翅」好吃到吮指的做法

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外脆里嫩的「咖喱鸡翅」好吃到吮指

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厌倦了可乐鸡翅，换一个咖喱鸡翅来做更香更柔滑！浓郁缠绵的咖喱味道，有种特殊的温暖，外脆里嫩，好吃到吮指，吃的时候觉得满满的充实感。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡中翅 10只

、

咖喱块一块

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

油 1勺

、

盐 2克

、

糖 1克

、

清水适量

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好主要食材。鸡翅冲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅竖着从中间一分为二，这样容易入味，吃起来也方便。生抽+蚝油+油+盐+糖抓拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
腌制20分钟左右入味。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅倒入适量食用油，把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
放入一块咖喱块。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至融化。
步骤7/8 点击查看大图
倒入少许清水，小火焖3分钟。（中间要记得翻炒几次，不然咖喱容易粘锅糊底哦）把汤汁略收干。
最后一步点击查看大图
好了，装盘出锅，最后再撒上葱花即可。做法和食材超级简单哦！厨房小白在家也能轻松get，赶紧来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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