桃气奶酪冰淇淋
是水蜜桃还是巧克力?简直傻傻分不清!其实……这个是用Kiri奶油芝士制作的桃气奶酪冰淇淋~ 粉粉嫩嫩的可爱「腮红」,仿佛真正的水蜜桃一般「吹弹可破」,谁看了不想咬一口? 简直是这个夏天的冰淇淋中最特别的存在,「桃气」满分~
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步骤1/11
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桃子切块,榨汁机打成果汁
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倒入锅中,加入白砂糖和柠檬,熬至粘稠
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步骤3/11
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白巧克力隔水融化
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步骤4/11
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牛奶和Kiri奶油芝士小火加热,搅拌融化,混合均匀即可离火
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步骤5/11
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奶酪糊加入桃汁和巧克力,依次搅拌均匀
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步骤6/11
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淡奶油加白砂糖打发至七成
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步骤7/11
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加入冰淇淋糊混合均匀
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步骤8/11
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倒入桃子模具中,放入冰箱冷冻6小时以上
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白巧克力加入椰子油,隔热水融化,倒入合适杯中
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步骤10/11
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桃子冰淇淋脱模后,完整浸入白巧克力,做成巧克力雾面
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最后一步
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凝固后,用刷子刷上粉色色粉,即可享用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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