香煎南瓜饼
口感q弹、香甜软糯。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/10
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先准备好材料!南瓜煮熟,用料理机打成泥。
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步骤2/10
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所有粉类混合加白砂糖搅拌均。
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步骤3/10
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南瓜泥用微波炉加热至滚烫。
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步骤4/10
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把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。
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步骤5/10
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接着倒入150克左右的滚烫开水和15克食用油。
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步骤6/10
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揉成光滑面团,放置10到15分钟。
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步骤7/10
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分成大小相等的剂子,擀薄!包上自己喜欢的馅料。
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步骤8/10
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揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团!
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步骤9/10
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平底锅刷一层食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色再翻另一面继续小火煎至金黄色即可!
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最后一步
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煎好的南瓜饼出锅咯~~趁热吃,更香甜、口感更软糯
上述的糯米粉和面粉丶木薯粉的重量,大家根据实际情况去加,因为每个人喜欢的口感不一样,所以选择的材料也不一样。所以我只能把我的比例作为参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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