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新加坡烤包

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茶苏苏烘焙日记

它也被称为新加坡妈妈烤包，据说它是三位母亲倾注了此生的温柔，创立并获得了新加坡国民认可的面包连锁品牌。 其中的门面担当就是咱们今天这个新加坡烤包，它的造型像是个飞碟，又像是个小帽子，一咬开，面包外酥里软，醇香的咖啡味迎面而来，简直绝绝子~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
份量： 6个
、
主面团：
、
高筋面粉 180g
、
耐高糖酵母 4g
、
白糖 30g
、
盐 1g
、
黄油 20g
、
蛋液 25g
、
水 85g
、
酥皮酱：
、
黄油 60g
、
白糖 60g
、
蛋液 40g
、
低筋面粉 60g
、
速溶咖啡粉 6g
、
奶酥馅：
、
黄油 30g
、
糖粉 15g
、
蛋液 10g
、
奶粉 40g
、
咖啡酱 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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