无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!
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现在很多小伙伴都喜欢吃低碳水的食物,觉得这样不会胖。其实碳水也是需要适当的摄入,营养均衡也是很重要的。 不过今天还是满足大家的需求,带来了一个不加面粉也不加蔗糖的蛋糕。 这个蛋糕里面的面粉用燕麦片、鸡蛋来代替,加上香蕉泥、黑芝麻、核桃等坚果混合一下就放进烤箱烤一会儿就可以吃啦! 出炉的时候香气充满了整个厨房,冷却之后切片就可以吃啦。 每一口都有着香蕉的浓郁、红枣的香甜、坚果的醇厚。光看这些材料就知道这个蛋糕热量不低。虽然不喊蔗糖但是一次不要吃太多,早餐吃2-3片,配上牛奶或者咖啡就有很强的饱腹感了。 一次吃不完的话可以切片密封保存放在冰箱冷藏,尽快在2-3天内吃完。快来试试吧!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
燕麦片
150克
、
鸡蛋
2个(小鸡蛋)
、
香蕉
200克
、
百钻泡打粉
3克
、
百钻黑芝麻
20克
、
核桃碎
20克
、
红枣肉
30克
、
红枣肉(装饰)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将香蕉用擀面杖或者勺子背面按压成泥
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步骤2/4
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加入鸡蛋搅拌均匀后再倒入燕麦片、泡打粉拌匀
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步骤3/4
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最后放入其它的坚果和果干,可以根据自己的喜好来选择不同的坚果
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最后一步
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在模具中铺上硅油纸,把混合糊倒入模具中,表面上撒些红枣肉或者其它果干装饰一下,进烤箱用170度的温度烘烤25-30分钟即可,冷却后切片就可以享用啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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