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清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉

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1、清热凉血，丝瓜味甘性凉，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。 2、美容养颜，丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

蒜末 1勺

、

红椒 1勺

、

小葱 1勺

、

轻盐酱油 15ml

、

白糖少许

、

食用油适量

、

盐（焯水时用）半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一根丝瓜去皮
步骤2/12 点击查看大图
先切段后切条
步骤3/12 点击查看大图
开水里放入少许油和盐
步骤4/12 点击查看大图
倒入丝瓜
步骤5/12 点击查看大图
煮至丝瓜变软捞出盛盘
步骤6/12 点击查看大图
空碗里放入蒜末，红椒，小葱
步骤7/12 点击查看大图
热油激发出香味
步骤8/12 点击查看大图
放入15ml轻盐酱油
步骤9/12 点击查看大图
少许白糖提味
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
浇在丝瓜上搅拌均匀即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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