炒文蛤
浏览 7996 · 收藏 34
将做法保存到手机
前几天炒了一次花蛤,家人没吃够,又买了文蛤来。这个其实特别适合刷个剧,或者宵夜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
文蛤加盐,泡水吐沙。期间准备葱段,干辣椒,姜丝,香菜
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,油温约4成热,下干辣椒,姜丝,煸香
-
步骤3/4
点击查看大图
洒盐(后面容易翻炒),入文蛤快速翻炒至开壳,加葱段翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加料酒,生抽,一点点糖,快速翻炒至壳大开,加香菜,马上出锅
小贴士
香菜装饰为主,不要抢了文蛤的味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
换个做法
炒文蛤的相关分类
炒文蛤的相关推荐
-
韩式炒年糕
4194545人看过 -
炒文蛤
33767人看过 -
捞汁小海鲜
803446人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
184999人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4644532人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1424056人看过 -
红烧大排
304772人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10814795人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23507615人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
88232人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜
1212075人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式炒年糕
195100人看过