发面鸡蛋饼
早上起来不知道吃点什么,突然想吃鸡蛋饼了,所以做了这个饼,非常的好吃。很松软,我一口气能吃四个。
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步骤1/8
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把酵母温水化开
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步骤2/8
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一大碗面粉放入酵母水
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步骤3/8
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搅拌均匀,打入两颗鸡蛋
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步骤4/8
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放入切好的葱花和盐,搅拌均匀,现在是厚厚的面糊状
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步骤5/8
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搅拌到没有大颗粒,醒发20分钟
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步骤6/8
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面粉发好了,上面能看到均匀的大泡泡
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步骤7/8
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饼铛刷油,把面糊用勺子放到锅里,整理形状,盖反复翻面,烙到两面金黄出锅
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最后一步
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饼非常的松软,大人小孩都爱吃
面糊一定不要太稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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