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[绿の风]---抹茶酸奶白糯米的做法

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[绿の风]---抹茶酸奶白糯米

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每天发酵酸奶后，爸妈再也不喝外面的酸奶啦变着花样做一些美美的东东，当然啦，小晕最喜欢绿色最怕热，于是乎这样一碗看着就清爽的酸奶制物就应运而生啦^_^

食材清单加入采购清单

自酿酸奶（不加糖发酵）

、

抹茶粉

、

糯米（提前蒸好的）

、

蜂蜜

、

椰粉

、

脱脂奶粉

、

蔓越梅果干

、

鲜水蜜桃

、

差不多就这些？嘻嘻，大概^_^

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先来一张一些主要食材的全家福吧^_^
步骤2/5
第二步啦^_^ 给蒸好放凉的糯米饭中放入椰粉、奶粉（这是因为有粘性的糯米总会有些湿湿的，加一些干粉粉的话，即能增粘性吸收一些水分并且可以调味哟对啦，喜欢甜一点的可以加一点蜜或糖哟^ - ^ 完事儿搅和好以后放入冰箱的冷藏室，等它变的凉凉滴哟）
步骤3/5
第三步啦^_^ 因为我家吃甜少，所以发酵酸奶是不加糖的，所以先给自酿酸奶中加入蜂蜜和蔓越梅碎然后加入抹茶粉一起拌好，蜜桃切一厘米立方小块儿，放在里面
步骤4/5
从冰箱中取出冷好的糯米搅拌物然后用你所喜欢的方法弄成一个小白球比如我是带一次性手套团球不论轻拢慢捻抹还是挑团的漂亮就OK啦^_^嘻嘻
最后一步点击查看大图
哈哈哈！来吧亲们，把糯米雪球放进去，再撒一些蔓越梅碎装饰一下即可总之我看着这绿绿的一碗心情超好哟！！！

小贴士

酸奶这种东西嘛自我发挥创造的能量很大滴比如伴着各种坚果碎，或者葡萄干木瓜块各种果酱芒果草莓椰子香蕉等等等等^_^减脂又美味，凉凉最入夏！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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