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口袋饭团

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饭团的起源可以回溯到弥生时代(西元前五世纪到西元三世纪间的800年间)。在西元1958年,日本考古学家在青森县南津郡的垂柳遗迹中,发现二百粒弥生时代中(200B.C.-100A.D.)的炭化米,及残留稻谷痕迹的弥生陶器。其後,又在石川县鹿岛郡西町杉谷的文化遗迹中,挖掘出三角形饭团的炭化米。据日本民俗学者柳田国男的研究,他认为日本原住民族,「利用三角形的外模制造饭团,象徵心脏,恭奉於神前。」这条资料或许可以视为御饭团起源甚早的佐证。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.米饭提前煮熟 2.家里没有培根,可以用火腿代替 ‼️是火腿!不是火腿肠!也要煎! 3.没有裱花袋就直接往上抹

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-23

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