【松软好吃】桂花米糕~解放双手~糯叽叽❗
炒鸡喜欢桂花,今日份的小点心是一款桂花米糕,蒸出来后糯叽叽,而且每咬一口都充满桂花的香甜,不错哦
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母放入碗中,加入50g温水搅拌均匀,形成酵母溶液
-
步骤2/11
点击查看大图
粘米粉、低筋面粉、糯米粉、白糖放入盆中,微微拌匀,倒入酵母溶液
-
步骤3/11
点击查看大图
慢慢倒入剩余水
-
步骤4/11
点击查看大图
充分搅拌,成为浆糊状即可
-
步骤5/11
点击查看大图
放在温暖处醒发一个小时,直至1.5-2倍大,加入干桂花
-
步骤6/11
点击查看大图
再次搅拌面糊,排气,倒入裱花袋
-
步骤7/11
点击查看大图
模具刷薄薄一层油,撒干桂花
-
步骤8/11
点击查看大图
将面糊挤入模具几乎满模,表面再次撒干桂花
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上盖子,发酵10-20分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸锅烧水,水开后放入模具,蒸20分钟,关火再焖3-5分钟
-
最后一步
点击查看大图
放凉后脱模即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
桂花米糕的其他做法
桂花米糕的相关分类
桂花米糕的相关推荐
-
糯唧唧滴蒸米糕
23941人看过 -
#秋天怎么吃#松软香甜白米糕
767070人看过 -
蜜汁烤鸡(懒人烤箱版)
10073人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#自制豆豉鲮鱼
367988人看过 -
自制绿豆糕
516841人看过 -
鸡蛋蜜汁烤肉(烤箱)
13171人看过 -
细腻松软桂花米糕
73941人看过 -
蜜汁鸡翅 烤箱版
8743人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5456610人看过 -
糯糯的红豆糯米糕
65432人看过 -
香甜松软的小米糕
124535人看过 -
【巧克力贝果】
403742人看过