牛肉粉丝煲
周末在家，想吃肥牛，又不想只是涮或者酸汤，在买牛肉的群里学到了一种新做法，第一次做，口味相当不错，两大盘都吃光光，肉菜都有了，简单易操作！
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉解冻焯水，变色即可，避免煮老
-
步骤2/6
点击查看大图
奶白菜洗净手撕成喜欢大小，手撕的真的比切的好吃，其实各种喜欢的菜都可以比如大白菜，娃娃菜都行，家里正好有奶油白菜就用的这个
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇洗净
-
步骤4/6
点击查看大图
粉丝热水泡软，我用的是老家做的新鲜土豆粉，有点粗，需要提前煮一下，如果是细粉丝这步可以忽略
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜垫底，上面分别放金针菇，肥牛片，粉丝，蒜蓉，小米辣，生抽两勺，老抽两勺，耗油两勺，胡椒粉适量，我这些菜没有加盐口味正好，朋友们可以根据口味调整，一小碗水，大火加盖煮五分钟，开盖搅拌，小火再三分钟，汤汁收到适宜浓度即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅后点缀香葱香菜可以配香香米饭美餐一顿，有肉又有菜
个人觉得菜完全可以依据自己口味调换，香菇，洋葱，胡萝卜都可加，重点是控制在同一时间熟，如果加土豆和胡萝卜之类食材，需要提前煮到半熟再放到肥牛锅里一起煮，切不可肥牛煮的时间过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
牛肉粉丝煲的其他做法
牛肉粉丝煲的相关分类
牛肉粉丝煲的相关推荐
-
茄汁大虾
31161371人看过 -
沙茶牛肉粉丝煲
98579人看过 -
孜然鸡胸肉
16067580人看过 -
#我的女神“饭”儿#蒜蓉鲍鱼粉丝（含鲍鱼处理方法）
156835人看过 -
萝卜炖牛腩
8437592人看过 -
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘
64632人看过 -
「温暖系」 | 呲溜的牛肉粉丝汤
1357849人看过 -
#我们约饭吧#牛腩炖萝卜
666564人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32485470人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22853357人看过 -
牛腩炖萝卜
715266人看过 -
粉丝煲
229215人看过
