蛋花芙蓉虾
高品质的食材给了我超乎寻常的想象力，醇香的圣迪乐谷物蛋和鲜嫩Q弹的大海虾，简直就是无可挑剔的完美组合！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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准备好一颗谷物蛋和两只大海虾。
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步骤2/8
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虾去头，从背部片开，踢去虾线备用。
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步骤3/8
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锅中烧水，放入虾头煮开。
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步骤4/8
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煮开后，捞出虾头，留汤备用。
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步骤5/8
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片好的虾两面粘上玉米淀粉。
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步骤6/8
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用擀面杖轻轻捶打成大大的薄片。
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步骤7/8
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锅中虾汤煮开，放入适量的盐，下入捶打好的虾片，锅中打散一颗谷物蛋，放入一些香菜。
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最后一步
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搞定完美早餐
捶打虾片时，不可着急，力道要轻要匀，这样打出来的虾片才会又大又薄又嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
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