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藕夹的做法

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藕夹

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莲藕 1节

、

猪肉馅 100g

、

地瓜粉 100g

、

鸡蛋一个

、

葱花适量

、

盐一小勺

、

蚝油一大勺

、

鸡精一小勺

、

糖一小勺

、

胡萝卜丁适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉馅加胡萝卜丁，葱花，生抽，耗油，盐，糖，鸡精调味，再打入一个鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
藕洗干净
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去皮，切片备用
步骤4/10 点击查看大图
在藕片上，放入肉馅，再放一片藕片
步骤5/10 点击查看大图
藕夹的第一部就做好了
步骤6/10 点击查看大图
给藕片挂上一层淀粉浆
步骤7/10 点击查看大图
锅里油烧热，到插入筷子起小泡泡，就可以炸藕夹了
步骤8/10 点击查看大图
炸至两年金黄
步骤9/10 点击查看大图
捞出，放在吸油纸上控干油分
最后一步点击查看大图
好吃的藕夹就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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