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海鲜焖面的做法

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海鲜焖面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白虾仁 150g

、

章鱼腿 2条

、

小白菜 10片

、

大蒜 4瓣

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

料酒 1勺

、

面条 2人份

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海鲜食材（喜欢花蛤螃蟹什么的都可以加）
步骤2/13 点击查看大图
章鱼切断，配菜切小块（可以加洋葱等）
步骤3/13 点击查看大图
调汁（生抽2、老抽1、蚝油2、料酒1、蒸鱼豉油2）
步骤4/13 点击查看大图
将蒜末煸至金黄
步骤5/13 点击查看大图
加入海鲜炒两下
步骤6/13 点击查看大图
加蔬菜翻炒
步骤7/13 点击查看大图
加入酱汁和一点水翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
加水没过食材
步骤9/13 点击查看大图
将面均匀铺开，盖盖子，小火焖10分钟
步骤10/13 点击查看大图
不要搅动下面的食材，将面条翻面，再焖10分钟左右即可
步骤11/13 点击查看大图
搅拌，收汁即可
步骤12/13 点击查看大图
两大一小
最后一步点击查看大图
开启午饭

小贴士

焖面中间注意加水，以免糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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