小米南瓜粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
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小米洗净;南瓜去皮去瓤,洗净切片。
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步骤3/4
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南瓜放入沸水锅中,大火蒸20分钟,出锅后用勺子压成南瓜泥。
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最后一步
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锅中加入清水,大火煮开后放入小米,再次煮开后撇去浮沫,盖上盖子转小火煮15分钟,放入南瓜泥后转中火再煮5分钟即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在砂锅一侧放一只筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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