ch（吃）ou（藕）丑也要吃的南昌拌藕的做法

点击查看大图

ch（吃）ou（藕）丑也要吃的南昌拌藕

浏览 1.6万 · 收藏 113

以前吃藕总喜欢凉拌，自从发现这个吃法，果断抛弃凉拌的了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白莲藕 2节

、

粗辣椒粉 1勺

、

细辣椒粉 1勺

、

熟白芝麻 1勺

、

生抽 4勺

、

香醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

香油 1勺

、

代糖 1勺

、

孜然粉半勺

、

花椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕去皮洗净，不用切，直接冷水入锅，水开煮10分钟，用筷子用点力能扎进去，就可以了。取出放入冷水冷却后，切稍微厚片！
步骤2/5 点击查看大图
碗中放入粗细辣椒面，放入白芝麻，浇2勺热油
步骤3/5 点击查看大图
碗中继续放入4勺生抽，3勺香醋，1勺蚝油，1勺老抽，1勺香油，1勺代糖，半勺孜然粉和半勺花椒粉，所有材料拌匀
步骤4/5 点击查看大图
拌好的料汁，浇在藕片上，拌匀
最后一步点击查看大图
一定要试试这个，好吃的不要不要的，哈哈

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

藕在煮水的时候，煮的脆一点好吃，如果喜欢吃软一点的就多煮一会！捞出以后过凉水，口感更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

换个做法

南昌拌藕的其他做法

南昌拌藕的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

南昌拌藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许