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可可玛格丽特饼干的做法

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可可玛格丽特饼干

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食材清单加入采购清单

熟蛋黄 2个

、

糖粉 50g

、

玉米淀粉 100g

、

低筋面粉 100g

、

黄油 100g

、

盐 1g

、

可可粉 5g

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，还有可可粉，巧克力豆，忘记拍了
步骤2/13 点击查看大图
蛋黄过筛
步骤3/13 点击查看大图
黄油用打蛋器打蓬松
步骤4/13 点击查看大图
加入糖粉和盐
步骤5/13 点击查看大图
用打蛋器打到蓬松发白，状态如图
步骤6/13 点击查看大图
加入蛋黄翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入可可粉，拌匀
步骤8/13 点击查看大图
加入面粉玉米淀粉
步骤9/13 点击查看大图
揉成光华面团，放冰箱冷藏1小时
步骤10/13 点击查看大图
冷藏好分成大小均匀的剂子，大概20g左右一个
步骤11/13 点击查看大图
用大拇指按一下，撒上巧克力豆
步骤12/13 点击查看大图
烤箱上下160℃，25分钟，具体看自己烤箱脾气
最后一步点击查看大图
烤好啦，可可味道超级浓郁，唇齿留香，一下子烤了两个口味，原味可以参考我的菜谱，也有教程哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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