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紫薯燕麦饼（无油0卡版）的做法

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紫薯燕麦饼（无油0卡版）

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最近小伙伴都嚷嚷着减肥，但是在办公室又闲不住嘴，研究了一下，做个无油0卡的小零食吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

即食燕麦片 300g

、

鸡蛋一个（中等大小）

、

0卡糖（可选）少量

、

紫薯 1个

、

黑芝麻适量

、

牛奶一盒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
紫薯洗净去皮切片，上锅蒸熟，我的颜色比较深，是因为前期吃不完，冷冻保存的，吃得时候直接蒸就行了。
步骤2/13 点击查看大图
紫薯放凉后，用搅拌器打碎。
步骤3/13 点击查看大图
这样有颗粒感，不喜欢这样的，可以趁热碾碎。
步骤4/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋，倒入一盒牛奶，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
倒入麦片，让麦片充分吸收水分。
步骤6/13 点击查看大图
我加了一点儿0卡糖，本来紫薯也有甜味，不喜欢的可以不加。
步骤7/13 点击查看大图
适量的熟黑芝麻，有啥干果可随意。
步骤8/13 点击查看大图
烤盘铺油纸，团个丸子，压成饼。
步骤9/13 点击查看大图
大小随意，防粘的烤盘可以不用吸油纸。
步骤10/13 点击查看大图
根据大小和烤箱的脾气，我设定的是170°，10-15分钟，饼边发焦即可。
步骤11/13 点击查看大图
考好后放凉。
步骤12/13 点击查看大图
装袋送朋友，棒棒哒！
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做早餐也很不错，两块紫薯燕麦饼，一杯咖啡☕，完美。

小贴士

因为有紫薯，所以烤出来不是脆脆的，喜欢脆的，可以不用紫薯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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