西瓜西米露
今天处暑，天气还是蛮热的呢。昨天买了个超甜的西瓜，就想着做个西瓜西米露来吃。但家人口味不一，有的喜欢椰汁西米露，有的喜欢冰糖西米露，于是做了个精致点的，满足各人的口味。
-
步骤1/9
点击查看大图
1.西米过一下清水，不要泡浸。
-
步骤2/9
点击查看大图
2.锅里倒进清水煲开后，放进西米，中火煮15分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
3.期间不断搅拌，避免黏锅。
-
步骤4/9
点击查看大图
4.煮至半透明状，关火。盖上盖子，等10-15分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
5.等西米变成全透明状。
-
步骤6/9
点击查看大图
6. 把西米倒进凉开水或者冰水里，搅拌一会，捞起备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
7.把西米放进美美的碗里，西瓜挖成球球。
-
步骤8/9
点击查看大图
8.制作配料。煮开水溶化冰糖，作为糖水；西瓜榨汁成西瓜汁；椰浆可以兑适量的温开水或者直接使用。
-
最后一步
点击查看大图
9.按照个人口味在西瓜西米露里倒进自己喜欢的配料，这种个性化的服务真的真的太棒了。
1.一开始不要泡西米。
2.煮西米时水不能少，一少就容易做成西米糊。
3.西米露捞起备用时，记得要放一点凉开水进去，要不很容易粘在一起，就不好看啰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
西瓜西米露的相关分类
西瓜西米露的相关推荐
-
缤纷果蔬菠萝炒饭
13114人看过 -
超好吃的盐焗手撕鸡
122062人看过 -
上过央视的均安蒸猪
21666人看过 -
瘦肉炖花胶
21564人看过 -
炸薯片
4406人看过 -
香辣小龙虾尾
22029人看过 -
茄子豆角来啦啦啦
26901人看过 -
可爱的蛋黄酥
8033人看过 -
椒丝腐乳通菜
13814人看过 -
鲜汤小云吞
7271人看过 -
#爱好组-高筋复赛# 红豆桂花小兔子面包
83730人看过 -
滋味炸茄子
9115人看过
