巴斯克蛋糕
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家里刚好有一块奶酪,只想烤个简单快手的,就搜索一个来烤了。原方是六寸模具烤的,我用小蛋糕模具烤,一次一个好拿又方便好吃
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奶油奶酪软化后用蛋抽搅打顺滑后,加入白糖、淡奶油、蛋液、盐继续搅打顺滑。然后筛入低筋面粉搅打均匀后,过筛一次,倒入小蛋糕模具内。烤箱上下火220℃预热后,蛋糕模放入中层,转上下火200℃烤20分钟即可,中途注意上色够了就要盖上锡纸。烤好后取出冷却入冰箱冷藏后,再来吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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