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鲍鱼橄榄汤的做法

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鲍鱼橄榄汤

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以前夏天妈妈经常煲鲍鱼橄揽汤，补水，清热解毒，对喉咙也很好，汤鲜甜又好喝，又营养。夏天多喝这样的汤真的很不错。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鲜鲍鱼 3个

、

排骨半支

、

青橄榄 8个

、

石斛 8粒

、

盐 1小勺

、

清水盖过汤料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来鲍鱼先挖出来，把内脏不要，再刷洗干净，改花刀，橄榄拍一拍，弄成对半，排骨焯水捞出来清洗一下，石斛洗下水
步骤2/5 点击查看大图
把全部汤料放进炖锅中。
步骤3/5 点击查看大图
加入水，盖过汤料，可以加开水，煲的快点，炖锅按煲汤，2到3小时功能。
步骤4/5 点击查看大图
炖好加入一小勺盐，鲜甜鲍鱼汤就可以喝啦
最后一步点击查看大图
真的好好喝。

小贴士

家里没有石斛的可以不用放，就是绿色的一粒粒叫石斛，就用鲍鱼橄揽排骨下去煲，也可以放2粒蜜枣，一样的鲜甜好喝哈，喜欢可以试试，夏天喝起来清爽又鲜甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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