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豆腐皮炒肉

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爱做菜的勇哥

在重庆老家经常性用萝卜切丝，豆皮，炒肉。 很下饭 。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐皮 1大张
、
猪五花肉 200g
、
泡椒 5个
、
酸萝卜 100克
、
蒜片 1个
、
葱白 1段
、
味精鸡精 1小勺
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

1、肉直接切片炒，也可以像回锅肉一样把肉煮熟，切片再炒（正宗回锅肉，需要煮熟透再炒） 2、咸菜丝儿多泡几次水，用开水焯烫也可以 3、全程不能放盐，不然容易咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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