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鲜虾汤的做法

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鲜虾汤

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今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

鲜虾 10只

、

圣迪乐村鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油 1汤匙

、

芝麻油 1勺

、

韭菜或香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
捞出的虾皮和虾头加水煮开。
步骤4/8 点击查看大图
炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香
步骤5/8 点击查看大图
把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。准备两个鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。
步骤7/8 点击查看大图
再次煮开撒香菜和芝麻香油。
最后一步点击查看大图
美美的喝吧。

小贴士

其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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