美食美器之萝卜虾仁蒸水蛋
水蛋太普通,如果有一个漂亮的容器加持,这个水蛋不一般哦! 秋天适合吃萝卜,尤其是白萝卜。白萝卜具有通气、益胃的作用。还能刺激食欲,缓解秋燥,配合虾仁蒸,蒸熟后,淋上轻盐特级原汁酱油,非常鲜嫩,无需加盐,无需加味精,一道美味减脂健康菜,分分钟钟搞定 。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
用大头挖球器挖出萝卜圆球。
-
步骤2/15
点击查看大图
掏空萝卜容器,用弧形刻刀,边缘雕出圆弧形,详见视频。
-
步骤3/15
点击查看大图
用小头挖球器掏空圆球中心萝卜,详见视频。
-
步骤4/15
点击查看大图
萝卜容器煮1分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
小萝卜球烫10秒。
-
步骤6/15
点击查看大图
虾仁剁细。
-
步骤7/15
点击查看大图
剁成泥,挖出的萝卜也剁成泥。
-
步骤8/15
点击查看大图
加酱油,淀粉,姜片水,一点鸡蛋清。
-
步骤9/15
点击查看大图
虾泥装裱花袋,挤入小萝卜球。
-
步骤10/15
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤11/15
点击查看大图
加150mI水,搅匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
过滤。
-
步骤13/15
点击查看大图
装入萝卜容器,放上虾泥萝卜球。
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸6分钟右。
-
最后一步
点击查看大图
淋上酱油,O了。
蛋与水比例:1:1.5比较合适,经过过滤会比较细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
萝卜虾仁蒸水蛋的相关分类
萝卜虾仁蒸水蛋的相关推荐
-
虾仁蒸水蛋|日本豆腐的正确吃法
570641人看过 -
#春日养生局#广东人的万能汤水‼️鲜甜好喝的瘦肉水
204471人看过 -
滑嫩如丝:奶香蒸水蛋(蛋羹)
268200人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373444人看过 -
曲奇水果蛋挞(水果篇)
139385人看过 -
炸海蛎嗲
6376人看过 -
凉拌腐竹
3629479人看过 -
菠萝糯米饭-餐桌上的颜值担当
77062人看过 -
乌饭粽子
20531人看过 -
樱桃果酒
45469人看过 -
葱油蒸鸡
2472468人看过 -
简单易做的【滋补养生啤酒鸭】
117844人看过