番茄巴沙鱼
巴沙鱼没有骨头，适合孩子和我这种不会吐鱼骨头的人
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步骤1/7
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巴沙鱼解冻后，拿厨房用纸吸干水
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步骤2/7
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切小块，用少许盐，姜丝，少许油，腌制20分钟
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步骤3/7
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番茄切几刀，开水泡一下，皮很轻松的剥下来
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步骤4/7
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鱼块水里煮半熟后，捞起
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步骤5/7
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番茄切丁，油锅下，翻炒出汁
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步骤6/7
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加水，煮沸后把鱼块倒进去。然后可以中火，边煮边调味道，加盐可以少许多次，调出自己想要的咸味。调好后加入淀粉水。一直在专注调味道，忘记拍照了
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最后一步
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加入淀粉水后，搅拌几下就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-22
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