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腌黄瓜

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暖177

成品图过后在放。秋天正好是腌黄瓜的季节。超级好吃，一定要试试。
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黄瓜 3500g
、
辣椒（红绿都可） 1500g
、
白糖 350g
、
白酒 200g
、
花生油 50克
、
味精 100克
、
大蒜，生姜，花椒 适量
、
酱油 2500g
烹饪步骤
小贴士

过程必须无水无油！！！黄瓜腌制洗后必须表面晾到无水状态，如果不晒一天需要把水挤出。这是脆的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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