虫草牛肉炒西葫芦
虫草牛肉炒西葫芦是道鲜味可口的下饭菜,但营养搭配合理均衡,有牛肉、洋葱、西葫芦、虫草花,就算吃多了也没有长肉的担心;牛肉富含高质量的蛋白质,脂肪含量低,矿物质,维他命B,铁质也多,所含的肌氨酸比任何食物都高,是健身人士常吃的肉类之一,因牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨……所以老年人孩子,身体虚弱的人吃也好。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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#巨下饭的家常菜# 虫草牛肉炒西葫芦
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各材料
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西葫芦切成薄片,牛肉片里加腌料:盐 2克,糖2克, 胡椒粉1克,生粉2克,沙拉油 1勺,拌均匀待用
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烧热锅,下2勺沙拉油,把腌好的牛肉片滑至8成熟,盛起
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原锅,下洋葱丝爆一下后
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再把西葫芦瓜片放锅内,大火炒一下加进一勺的蚝油翻炒至西葫芦有点软
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再把洗过并晾去水分的虫草花放锅内一块炒
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西葫芦直至炒得有点水分出来后,加进牛肉片所有材料炒透
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加一勺酱油,麻油
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所有材料拌炒熟透后关火,撒下葱花即可。
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最后一步
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#巨下饭的家常菜# 虫草牛肉炒西葫芦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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