素阿胶(不用驴皮的阿胶糕)
素阿胶 每一块相当于一碗难以下咽的中药汤汁 口感香甜软糯,有种特别的味道,入口回甘有一种淡淡中药香味,苦而不涩,甜而不腻 像吃零食一样吃走那几天的不适感(痛经) 中药成份,搭配各种坚果,中药温和,天气热吃了也不上火
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步骤1/8
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冲洗过后 浸药将中药饮片倒入凉水中,水面高于药面10一20厘米,益母草会浮在水面上搅拌均匀,浸泡时间约10小时,在进行熬
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步骤2/8
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素阿胶制作过程把8⃣️种中药饮片冲洗后 放入铜锅,然后加入清水进行浸泡6小时(夏季)铜锅熬制中药是最好的容器,但是很容易被氧化,因为铜为有色金属比较活跃,存放在空气中很容易与空气中的氧发生反应,生成氧化铜。所以视频中铜锅颜色很正常的状态,别以为没洗锅
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步骤3/8
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素阿胶制作过程(煎药)煎煮 煎煮起码要四个小时,一开始用大火煎,先煎到沸腾,再改用小火,一边煎一边搅拌去除表面泡沫。过滤取出药液,药渣加冷水再煎这样反复三次,合并药液,关键是一定要确保煎满'三汁'才行。'三汁'是非常有讲究的,第一汁是为了让药材可以充分吸收,第二汁是为了把药材的成分煎出来,第三汁是为了能让药材彻底吸收,一环扣一环,缺一不可。
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步骤4/8
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收膏
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步骤5/8
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换锅熬制刮旗
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步骤6/8
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加入辅料 放入模具定型
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步骤7/8
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切块
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最后一步
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包装袋密封即可
调经化瘀
最不想做女生的时候,就是一个月的那几天,特别是在那几天中又碰到了痛经,简直是什么都不想干了。
益母草自古就是调经的良药,它能有效的调整经期紊乱,改善痛经带来的不适症状。
所以痛经的亲们可以试试我们的素阿胶,
主料成份就是妇科神药之称的益母草来熬制的
香甜可口,口感细腻饱满,淡淡草药香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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