酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是大部分人比较爱吃的一道菜,其实在家做就是这么简单,十分钟搞定一道家常菜,下面来开始!
-
步骤1/17
点击查看大图
选择两个中等土豆削皮
-
步骤2/17
点击查看大图
先在底部切两片成平面,目的是为了立的稳,然后再切成1mm厚薄片
-
步骤3/17
点击查看大图
再切成细丝
-
步骤4/17
点击查看大图
先冲洗干净表面淀粉,然后再用清水浸泡10分钟,这样炒出来的土豆丝不粘锅还脆爽
-
步骤5/17
点击查看大图
准备好干辣椒切段,葱好,和蒜末
-
步骤6/17
点击查看大图
提前调好酱汁手不忙脚不乱,生抽酱油1勺,千万记住不要用深色酱油,比如:老抽等等比较黑
-
步骤7/17
点击查看大图
2勺米醋,如果更喜欢酸可以再多一勺
-
步骤8/17
点击查看大图
锅中热油
-
步骤9/17
点击查看大图
爆香葱花
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入干辣椒爆香,千万不要糊了
-
步骤11/17
点击查看大图
撒少许花椒粉提味
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入土豆丝翻炒一分钟左右
-
步骤13/17
点击查看大图
加入料汁继续翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入蒜末
-
步骤15/17
点击查看大图
盐少许翻炒均匀出锅
-
步骤16/17
点击查看大图
一盘酸辣土豆丝做好
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃的一道家常菜,下饭又好吃
土豆丝切的要均匀细,大火爆炒,蒜要最后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
酸辣土豆丝的其他做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
209541人看过 -
蚝油油菜
2452017人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27929404人看过 -
鱼香茄子
49195179人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1946892人看过 -
焖大虾
2800349人看过 -
啤酒焖排骨
279600人看过 -
清蒸鱼
4663627人看过 -
茄汁大虾
31165072人看过 -
红烧茄子
71377231人看过 -
胡萝卜鸡汤&酸辣鸡块
180814人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4668207人看过