空气炸锅炸鸡腿的做法

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空气炸锅炸鸡腿

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想吃油炸但是又不想高热量的可以一试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿泡出血水后，划花刀，方便入味
步骤2/12 点击查看大图
加入姜片、蒜、盐、料酒、生抽、耗油、黑胡椒、花椒粉、适量蜂蜜、一个鸡蛋，抓匀，然后倒入适量橄榄油，让调料包裹进肉里边
步骤3/12 点击查看大图
最后加入纯牛奶，稍微搅匀，
步骤4/12 点击查看大图
保鲜膜封起来放冰箱冷藏一夜
步骤5/12 点击查看大图
冷藏好的鸡腿放入裹粉中，使鸡肉充分粘匀裹粉。（我是用的炸鸡排的裹粉，没有的话可以用面粉和淀粉混和着来用）
步骤6/12 点击查看大图
均匀裹上
步骤7/12 点击查看大图
沾了裹粉的第一遍过一下水，然后粘取第二遍裹粉
步骤8/12 点击查看大图
第二遍
步骤9/12 点击查看大图
粘好粉的鸡腿静止五分钟
步骤10/12 点击查看大图
放入空气炸锅，200℃、25分钟，记得中间翻一次面
步骤11/12 点击查看大图
完成
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咬下去还爆汁水，快学起来吧

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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