干锅土豆片
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步骤1/9
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土豆去皮,清洗干净,切片备用
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步骤2/9
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五花肉,圆葱,尖椒清洗干净以后切片备用
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步骤3/9
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准备好所需调料,葱,姜,蒜,八角,干辣椒,芝麻,孜然备用
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步骤4/9
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切好的土豆片需要冷水浸泡5分钟,然后清洗两次捞出,控干水分备用
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步骤5/9
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起锅烧油,油热之后将土豆片放入锅中煎至两面金黄即可取出装盘备用
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步骤6/9
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再次起锅烧油,五花肉放入锅中炒至金黄变色即可
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步骤7/9
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五花肉炒好以后,放入葱姜蒜,八角,干辣椒,,酱油,蚝油,翻炒出香味
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步骤8/9
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翻炒出香味之后放入土豆片,尖椒,圆葱,鸡精味精,芝麻,孜然继续翻炒一分钟
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最后一步
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如图所示,翻炒出锅即可出锅开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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