炖排骨
没有故事只有菜
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步骤1/12
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葱姜蒜青椒切段
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步骤2/12
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土豆,红薯,胡萝卜切块
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步骤3/12
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排骨清洗好
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步骤4/12
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佐料备一下
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步骤5/12
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热油葱姜蒜辣椒出味
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步骤6/12
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倒入排骨翻炒
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步骤7/12
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可以加点盐入入味,炒至焦黄,再放酱油
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步骤8/12
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加入清水,再加盐,鸡精,把冰糖,八角,辣酱等佐料放入盖锅大火烧开,小火微炖20分钟
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步骤9/12
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放入土豆,胡萝卜,红薯,盖锅5分钟
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步骤10/12
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翻一下,再放入青椒盖锅小火5分钟
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步骤11/12
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开锅收汁,再尝一尝味道,看个人口味加盐
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最后一步
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就可以装盘吃饭了
这是明火,电磁炉的话肉可以炖上25分钟,会更烂一些,注意炖的时候要看着别糊底了,要是想节省时间可以提前把肉开水煮一煮,炖的时候就可以十分钟解决
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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