超级好吃的快手牛肉饼
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食材清单
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手抓饼
4张
、
【馅料】
、
牛肉末/猪肉末
250g
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒
1小勺
、
盐
1小勺
、
【酱汁】
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
番茄酱
1勺
、
清水
2勺
、
黑胡椒
1勺
、
糖
半勺
、
【配料】
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
半根
、
青椒
半个
、
蒜
2瓣
、
黄油
1小块
、
马苏里拉碎
一小把
、
芝士片
4片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉馅加入调料抓匀可以打一些花椒水,腌制30分钟
-
步骤2/5
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材料切丁,锅内放入黄油融化后放入材料翻炒熟后加入牛肉翻炒熟
-
步骤3/5
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倒入料汁翻炒收汁,加入马苏里拉碎翻炒至拉丝
-
步骤4/5
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手抓饼展开放入馅料,盖上一片芝士后折好四角包好
-
最后一步
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放在锅内两面煎(怕干的话可以掸一点水)小心热哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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