蛤蜊白菜烧豆腐
【6-059】 这是一个雨天属实有嗲凉整锅热乎菜吃吃叭的故事…… ----- 2021.08.20
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步骤1/8
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开火热锅加点油,晃荡匀了磕上个蛋
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步骤2/8
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中火煎到底层定型挺坚强了想办法给它翻个面
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步骤3/8
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稍微一煎冲上些热水,看心情往里切豆腐,冻豆腐煎豆腐千叶豆腐鲜豆腐都可以
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步骤4/8
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盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟,瞅着汤汤白豆腐胖了开盖扔上把提前泡透收拾干净的黄花菜和木耳
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步骤5/8
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火调小些咕嘟它两三分钟再往里扔蛤蜊,冷冻蛤肉蛤蜊干都可以,冻肉提前化冻肉干提前泡透并且挪到第三步
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步骤6/8
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顺手撕上把好熟的白菜叶再切一小块胡萝卜配配色,温柔推匀舀口汤尝尝小心烫
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步骤7/8
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看情况补盐撒胡椒,确认咸淡合适菜能吃了就关火找盘/碗往外挪随便瞅两眼趁热吃/喝
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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