鳕鱼粒盐田虾仁蛋花汤
新收了一套造型独特的小锅子,看出来了吗?仙人掌加花盆造型,为创意点赞!正是这些奇思妙想让厨房里的生活增添了许多乐趣,这套新锅是乐扣乐扣仙人掌系列里的奶锅,除了造型也要为实用性鼓掌,奶锅搭配了同尺寸蒸屉,特别适合早餐、单人或者给宝宝做辅食使用。加热牛奶、做汤、煮面也很合适,这次我做了鳕鱼粒盐田虾仁蛋花汤,正好是两到三个人的量,超级喜欢,也推荐给你们!
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步骤1/7
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准备好食材,鳕鱼和虾仁提前自然解冻。
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步骤2/7
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鳕鱼和虾仁解冻后,冲洗干净切粒,番茄洗净去皮,切成小块备用。
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步骤3/7
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锅中加入少许食用油,烧至五成热时,放入番茄大火翻炒均匀。
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步骤4/7
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然后加入盐,放入清水大火烧开。
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步骤5/7
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待煮开后,加入鳕鱼粒和虾仁。
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步骤6/7
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再次煮开后倒入鸡蛋液,待形成蛋花后立刻关火。出锅滴入香油,撒香菜末即可。
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最后一步
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做好啦
Olivia美食记录:
1、番茄蛋花汤升级版,加入了鳕鱼粒和盐田虾仁,营养更丰富。
2、番茄提前翻炒一下做汤更好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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