糖醋鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,且肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,做成糖醋的味道,酸甜可口,很受小朋友的喜爱 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/18
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鸡胸肉切块装入盘中
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步骤2/18
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加入半勺盐
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步骤3/18
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一勺料酒
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步骤4/18
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一勺生抽
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步骤5/18
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抓拌均匀腌制半小时
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步骤6/18
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准备好芝麻,大蒜去衣切末,葱切葱花
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步骤7/18
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碗中放入两勺番茄酱、白糖、生抽、淀粉,加入半碗水搅拌均匀待用
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步骤8/18
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鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀
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步骤9/18
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把腌制好的鸡胸肉裹上蛋液
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步骤10/18
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再裹上淀粉
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步骤11/18
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锅中倒油烧至七八成热时放入鸡胸肉
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步骤12/18
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炸至鸡胸肉发白变色后捞出控油
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步骤13/18
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全部炸完装盘待用
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步骤14/18
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锅中留底油,放入蒜末爆香后倒入糖醋汁煮沸
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步骤15/18
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倒入炸好的鸡胸肉
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步骤16/18
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快速翻炒均匀
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步骤17/18
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放入白芝麻和葱花拌匀
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最后一步
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一道酸甜可口的糖醋鸡胸肉就做好了~
炸鸡胸肉时火不能太大,中小火为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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