常年荣登最受欢迎中餐榜的 | 黑椒牛柳
今天分享的这款【黑椒牛柳】是常年高居最受欢迎中餐菜肴排行榜前列的经典美食,无比鲜嫩的牛柳搭配香浓的黑椒汁,口感堪称一流,小伙伴们绝对不要错过! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
在切好的牛肉中放入料酒、蚝油和鲜鸡汁,充分抓拌均匀,腌制15分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
继续放入食用油,抓拌均匀,锁住牛肉中的水分
-
步骤3/9
点击查看大图
放入玉米淀粉,抓拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内倒入食用油,油热后放入葱蒜末爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入腌制好的牛肉,快速进行翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放入切好的洋葱,翻炒出香味
-
步骤7/9
点击查看大图
继续放入青椒丝、尖椒丝和胡萝卜丝,翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
放入黑椒汁、生抽和蚝油,充分翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
超级美味的黑椒牛柳就做好了
想要牛柳嫩滑的秘诀就在于腌制的过程。用各种调味料腌制好之后,需要用食用油来锁住牛柳中的水分,然后放入淀粉抓拌均匀,这样炒出来的牛柳才能有”嫩的出水“的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
黑椒牛柳的相关分类
黑椒牛柳的相关推荐
-
红烧冬瓜
52464215人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
264448人看过 -
冬瓜丸子汤
31495947人看过 -
蟹黄豆腐
1025342人看过 -
尖椒豆腐皮
83273人看过 -
西葫芦鲜虾鸡蛋饼
195205人看过 -
排骨不要总是红烧了,像我这样做鲜香软烂
553544人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4450401人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
450688人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16330064人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19642014人看过 -
尖椒干豆腐丝
11217770人看过