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超下饭虎皮尖椒的做法

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超下饭虎皮尖椒

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青翠的绿色，让燥热的午后也有了开胃的理由参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 250克

、

食用油 15克

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

水 100毫升

、

盐适量

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超级无敌下饭
步骤2/9 点击查看大图
青椒切成8厘米左右小段
步骤3/9 点击查看大图
把青椒内部的籽儿挖出来
步骤4/9 点击查看大图
平底锅里放少许油，加入2颗蒜瓣，小火把青椒烤干
步骤5/9 点击查看大图
等青椒两面缩水微干
步骤6/9 点击查看大图
加入少量白砂糖，倒入100毫升清水
步骤7/9 点击查看大图
加入适量梅干菜
步骤8/9 点击查看大图
继续翻炒，可以放一些生抽调味
最后一步点击查看大图
下饭无敌美味

小贴士

梅干菜事先清洗干净，浸泡10分钟，更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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