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梅菜蒸肉饼的做法

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梅菜蒸肉饼

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梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜，梅菜经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

咸梅菜 50g

、

白砂糖半茶匙

、

食盐半茶匙

、

生抽 1茶匙

、

淀粉 1茶匙

、

食用油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材，将梅菜提前泡入清水中浸泡30分钟，切成小粒，五花肉剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
梅菜切碎，加入少许食盐、白砂糖、生抽、食用油拌入猪肉沫中，加入淀粉搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
铺入蒸笼中，蒸20分钟即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷的梅菜蒸肉饼完成！

小贴士

对于广东小伙伴来说，这是一道充满妈妈味道的家常美食哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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