浓郁巧克力慕斯蛋糕
无需烤箱,搅一搅就能成功的巧克力慕斯蛋糕 ,做法超级简单 。冰凉丝滑,入口即化,巧克力控千万别错过!快来试试吧~
121克
21克
120克
1543
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把100g黑巧克力切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中倒入250g牛奶,把切碎的巧克力倒入牛奶中,小火加热搅拌至巧克力完全融化
-
步骤3/8
点击查看大图
放入10g泡软的吉利丁,继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
倒出过筛,口感更细腻
-
步骤5/8
点击查看大图
干净的碗中倒入200g淡奶油、20g糖、打至五成发
-
步骤6/8
点击查看大图
打发的奶油倒入巧克力中,轻轻搅拌,混合均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入模具中,冷藏4小时
-
最后一步
点击查看大图
取出慕斯,表面撒上一层可可粉就制作完成啦
1、烘焙一般用黑巧克力比较多,味道会浓郁一些;
2、模具可以先放一张烘焙纸垫底,方便冷藏后把慕斯取出,太难取的话可以先用温热的毛巾敷一下再取,刀提前加热一下会比较好切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
巧克力慕斯蛋糕的其他做法
巧克力慕斯蛋糕的相关分类
巧克力慕斯蛋糕的相关推荐
-
奈雪同款【霸气王牌车厘子】的做法
40522人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#油炸糕
181080人看过 -
免烤箱!免冰箱!奶紫布丁,嫩滑细腻巨好吃!
129919人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
945841人看过 -
日式浓香豆乳小奶糕
25679人看过 -
红石榴果冻,晶莹剔透,Q弹爽滑~
41238人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
508689人看过 -
糖醋排骨
777057人看过 -
QQ草莓果冻,香甜可口,一口一个停不下来
190007人看过 -
一颗柠檬
249323人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
410606人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
430736人看过