榨菜炒牛肉丝
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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牛肉洗净切丝,少量多次加入葱姜水抓匀,再加入生抽和淀粉抓匀,最后加入适量油抓匀后腌制10分钟;青椒和红椒洗净,切丝;蒜去皮洗净,切片。
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步骤3/6
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热锅放油,放入牛肉丝,炒至变色后盛出备用。
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步骤4/6
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锅内余油,放入蒜片煸出香味。
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步骤5/6
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放入榨菜和青红椒,翻炒约1分钟。
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最后一步
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放入肉丝和鸡精,炒匀即可。
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发布于 2021-08-20
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