毛血旺
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很常见的一道家常菜,它的味道很独特,没有人可以抵挡住它的诱惑
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸭血
1块
、
千层肚
适量
、
火腿肠
1根
、
豆芽
适量
、
干辣椒
适量
、
菜籽油
适量
、
姜蒜
适量
、
花椒
少许
、
豆瓣酱
2勺
、
火锅底料
适量
、
葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备自己喜欢吃的配菜
-
步骤2/5
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葱姜蒜,花椒,小米辣爆香,再放一小块火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油加水
-
步骤3/5
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先把生菜豆芽煮一下捞出放碗里,再下其他食材煮熟捞出
-
步骤4/5
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撒上蒜末,小葱,麻椒,干辣椒,白芝麻
-
最后一步
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浇上热油即可享用美食
小贴士
配菜根据自己喜好搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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