大米蒸糕的做法

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大米蒸糕

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QQ弹弹软糯香甜的大米蒸糕，真是有米就能做，无论适当早餐还是下午茶冷热都好吃参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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大米 400g

、

酵母粉 5g

、

糖 50g

、

普通面粉 60克

、

清水 180ml

、

蔓越莓干任选

、

葡萄干任选

、

红枣干任选

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
400g大米洗净后用清水泡4小时
步骤2/17 点击查看大图
像这样能用手捏碎就行
步骤3/17 点击查看大图
加180ml清水混合
步骤4/17 点击查看大图
打成细腻的米浆
步骤5/17 点击查看大图
倒入碗中
步骤6/17 点击查看大图
5g酵母粉
步骤7/17 点击查看大图
50克白糖
步骤8/17 点击查看大图
60克普通面粉
步骤9/17 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤10/17 点击查看大图
盖上保鲜盖
步骤11/17 点击查看大图
室温醒发至两倍大
步骤12/17 点击查看大图
继续搅拌排气
步骤13/17 点击查看大图
装入模具八分满
步骤14/17 点击查看大图
晚撒上喜欢的干果这里是蔓越莓葡萄干红枣干
步骤15/17 点击查看大图
水开后上锅
步骤16/17 点击查看大图
蒸三十分钟
最后一步点击查看大图
QQ弹弹软糯香甜

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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